“Bu yıl yağsız kalabiliriz”

Yeşiloğlu Zeytinyağı Sıkma Fabrikası işletmecileri Sinan ve Yunus Yeşiloğlu, zeytinyağı konusunda önemli bir uyarıda bulunarak, “Zeytin üreticileri para etmeyen ürünlerini zarar etmemek için toplamıyorlar. Bu durum, önümüzdeki süreçte zeytinyağında sorunlar yaşanmasına neden olabilir” açıklamasında bulundular.

Sesimiz Haber Merkezi Silifke Organize Sanayi Bölgesinde faaliyetini sürdüren Yeşiloğulları Zeytinyağı Sıkma Fabrikasının genç işletmecileri Yunus ve Sinan Yeşiloğlu, zeytin üreticilerin çektiği sıkıntıların önümüzdeki süreçte, zeytinyağı sıkıntısını da beraberinde getirebileceğine dikkat çektiler. İş insanları Yunus ve Sinan Yeşiloğlu, “Geçtiğimiz yıllara göre zeytin fiyatları büyük bir düşüş yaşıyor ve ne üretici ne de tüccarlar zeytinden kar edecek durumda gözükmedikleri için, tüccar zeytin almıyor, üretici de maliyetini karşılamadığı için zeytini dalından toplamıyor. Zeytinin hiçbir şekilde alıcısı yok. Birkaç tüccar var, onlarda toplayıp götürdüğünde 20 TL’ye alıyor. Bu rakam işçi parasını bile karşılamazken, üretici para verip zeytinleri toplamaktan kaçıyor. Hal böyle olunca da zeytinler dalında kalıyor. Yağ sıktırmak için bile toplayan yok denecek kadar az. Geçen yıla göre bu yıl yağ sıktırmak için gelen ürün 7’de bir oranında. Geçen yıl 70 ton mal geldiğini düşünürsek, bu yıl gelen mal 7 ton civarında. Bu da ciddi bir sıkıntının habercisi olarak karşımıza çıkıyor. İşçe maliyetlerinin çok yüksek olması, bunun yanı sıra bir de zeytin almak için tüccarların ortaya çıkmaması nedeni ile zeytin üreticileri, ağaçlarına dokunmak istemiyor. Bu gidişler zeytinler dalında kalacak, ekonomik olarak katkı yerine zarar edilecek. Bu durum böyle devam edecek olursa, dalında kalan zeytinler çürüyecek, zeytinyağı yeterli miktarda üretilemeyecek gibi görünüyor. Zeytinyağı sıkıntısı baş göstermemesi için üreticilerimizin az çok demeden zeytinlerini toplamaları ve geleceğe dönük zeytinyağına yatırım yapmaları hem kendi bütçelerine hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacaktır” diyerek, zeytinyağı ile ilgili önemli bir uyarıyı gündeme getirdiler.