Arı ve bal ile gelen mutluluk…

Ekşi Ailesinin arı ve bal ile imtihanı, hayatlarında mutluluk, sevgi ve aşkı da beraberinde getirdi. Bir iki kovan derken onlarca kovan arıya ulaşan Ekşi çifti, mutluluğu ve huzuru da arıcılıkta bulmuşlar.

Sesimiz Haber Merkezi Hayatının adeta ikinci baharını yaşayan Dursun Ekşi, ikinci evliliğini yaptığı Ayşe Ekşi ile hayatının en mutlu ve güzel günlerini yaşıyor.   Emekli olmasının ardından birkaç kovan ile arıcılığa başlayan, kendi kendine bal üretimi yapan Dursun Ekşi, ikinci evliliğini yaptığı eşi Ayşe Ekşi ile birlikte adeta hayatlarının en güzel baharlarını yaşıyorlar. Dağ, bayır, ova, yaz kış demeden kovanlarını konaklatan ve çeşitli bal üretimi gerçekleştiren Ekşi Ailesi, bal üretimi ile birlikte hayatlarının en güzel günlerini de birlikte ve büyük bir aşk ile geçirmenin keyfini yaşıyorlar. KORKUYORDU Evlendiklerinde eşi Ayşe’nin arılardan korktuğunu ancak bugün onan sayesinde daha çok kovan ve bal üretimi yaptıklarını belirterek, “Eşim Ayşe, arılardan korkarak başladığı üreticiliği; şimdilerde cesurca ve bilinçli bir şekilde yapıyor. Bu konuda beni geçti dersem yalan olmaz. Her konuda olduğu gibi arıcılık konusunda da bana büyük destek oluyor” dedi. KRALİÇE ARILAR Arılar ve kovanlar hakkında da bilgi veren Dursun Ekşi, “Her kovanda bir kraliçe arı vardır. Kraliçe arıya ise binlerce işçi arı eşlik eder, onun beslenmesini sağlarlar. İşçe arılar kırk gün gibi bir sürede yaşamlarını tamamlarken, kraliçe arılar beş yıl kadar yaşarlar. İşçe arılar döngüsünü kovan içinde tamamlarlar ve yeni işçi arılar ortaya çıkar ve kovan içinde ki döngü devam eder. Hastalık veya farklı durumlarda, kovanın yaşamına devam etmesi için dışardan müdahale ediyoruz. Genel olarak kraliçe arılar beş yıl gibi bir süre yaşasalar da kovanlarda kraliçe arıların en fazla üç yılda bir değiştirerek, kovanın daha sağlıklı olmasını sağlıyoruz. YAZIN BAŞKA KIŞIN BAŞKA Yaz aylarında kovanları yaylalara, çiçeklerin bol olduğu sulak alanlara taşıyor ve o bölgelerde bal üretmesini sağlıyoruz. Kış aylarında ise kovanlarımız genel olarak limon bahçelerinin arasında kalıyorlar. Burada daha çok bal üretmek için değil yaşamlarını sürdürebilmek için çiçeklerden aldıkları özler ve doğal olarak hazırlanan arı kekleri ile besleyerek kışı rahat bir şekilde geçirmelerini sağlıyoruz. DOĞAL BAL ŞEKER İÇERMEZ Doğal bal kesinlikle şeker içermez. Günümüzde doğal bal diye bal özü katılmış bal diye piyasaya sürülen ürünler çok düşük fiyata satılıyor. Veya şeker ile bal üreten firmalar üreticilere şeker vererek, yaz kış kendilerine üretim yapmasını istiyorlar. Bal alırken yapmanız gereken güvendiğiniz yerden bal almaktır.” EŞİ BAŞ TACI Eşenin kendisine her konuda yardımcı olduğunu da dile getiren Dursun Ekşi, “İkinci evliliğimi yaptım ve çok mutluyum. Eşimle birlikte arılarımızın ardından koşturup duruyoruz. Eşim Ayşe Hanım olmasaydı ben bu kadar arıcılığı geliştiremezdim. Onun sayesinde şimdi daha geniş çaplı bir üretim yapıyoruz. Sağ olsun, var olsun. İyi ki var” diyerek, eşi Ayşe Hanıma övgüler yağdırdı. MESLEĞİNİ BIRAKTI Bir elin nesi iki elin sesi var diye Ayşe Ekşi ise, evlendikten sonra mesleği kuaförlüğü bıraktığını ve çok korktuğu arılarla birlikte yaşama başladığını belirterek, “Eşim Dursun beyin katkı ve destekleri ile arı korkumu yendim ve şimdi hiç korkmadan peteklerden balları alıyorum, kovanları eşim ile birlikte çeşitli mekanlara götürüyor, onların sağlıkları ile yakından ilgileniyoruz. Özellikle kış günlerinde aç kalmalarını önlemek amacı ile sık sık kontrol ediyor, doğal besinlerini veriyoruz. İYİ Kİ VAR Eşim Dursun Bey oldukça mütevazi ve sevgi dolu bir insandır. Yüreğindeki güzellikleri dışa yansıtan birisidir. Benim için söyledikleri için kendisine çok teşekkür ediyorum. İyi var, iyi ki hayatımda” diyerek, eşine ve arılara olan bağlılığını dile getirdi ve arılarla ilgili geniş bilgiler aktardı.