Mersin Büyükşehir Mezbahaları sınıfta mı kaldı?

Mersin Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı bir aşevinde iddiaya göre yemek yiyen bir kişinin kavurmasından yabancı bir madde çıktı. Çıkan maddenin ise şampiyon bir ata ait olan kimlik çipi olduğu tespit edildi.

7. Sayfa Mersin Büyükşehir Belediyesi, mezbahaları gözden geçirmeli. Kaldı ki, 10 Şubat 2026 tarihli bir haberimizde “Kasaplar, mezbaha için çözüm istiyor” şeklinde bir haber yapmış Silifke’de yaşanan sıkıntının genel olarak yaşandığını da dile getirmiştik bu haberimizde… Soru şu: Mersin Büyükşehir Belediyesi mezbahaları özele kiraya verdi, bu atın kesimi nerede yapıldı? Tüketime sunulan etler konusunda bazı mezbahalar sahte evrak düzenleyebilirler mi? Bu konuda kasaplık hayvanların kesiminin ve kaçak kesimlerin denetimlerinin bakanlık ve belediyeler tarafından sıkı yürütülmesi gerekmiyor mu? Restoran ve büyük yemek şirketleri ile belediye ve hayır kurumlarına, dolayısıyla da iftar yemeklerinde kullanılan etlerin parçalanarak alınması yerine gövde olarak alınsa daha sağlıklı olmaz mı? Doğranmış bir etin hangi hayvanın eti olduğunu konunun uzmanı kişilerin çözmesi mümkün mü? Halk böyle iken; insanların çıkarları için insan hayatını hiçe saydıkları da göz önüne alındığında mezbahaları özel sektör yerine belediyelerin kendilerinin işletmesi en doğrusu olmaz mı? Her ne kadar tecrübeli şirketlere veya şahıslara verilse de mezbahalarda çalışanlar da olası yanlışa karşı durabilirler mi? Özellikle mübarek ramazan ayı içerisinde yaşanan bu gündemi sarsan olayın kim veya kimler tarafından yapıldığı ortaya çıkacaktır ancak bu tür olayların bir daha yaşanmaması için mezbahaların belediyeler tarafından işletilmesi veya gerçekten onurlu işletmecilere verilmesi konusunda dikkatli davranmaları gerekmektedir. Ülke gündemini sarsan atı eti (çift tırnaklı) kesimi ve bunun belediyenin yemekhanesinde çıkması ise büyük bir handikap..! Belediyenin aşhanesinde çalışan insanların tecrübeli olduğu düşünüldüğünde parçalanmış et yerine gövde etleri alınmış olsa idi bu üzücü olay yaşanır mıydı? Aşhanede çalışanların da üzücü olayların yaşanmaması için daha dikkatli olmaları gerekirken, hassasiyet göstermemeleri ayrı bir handikap! Bu bir ders olsun demek istiyor insan ama hiçbir üzücü ve enteresan olaylardan ders alınmıyor, alınmıyor ki bu tür gündemi sarsan olaylar yaşanmaya devam ediyor. S.C.