Ramazan Ayı Beslenme Önerileri

Ramazan ayında oruç tutanlar elbette manevi bir huzura kavuşurken, bedensel sağlıkları için de yeme ve içmelerine dikkat etmelidirler. İftarda ve sahurda yemelerine içmelerine çok dikkat etmeli, özellikle şekerli gıdalar başta olmak üzere gazlı içecekler ile tütsülenmiş ve kızartmalardan uzak durulmalıdır.

Sesimiz Haber Merkezi Ramazan ayının ilk haftası aşıldı. İnsanlar bu manevi ayın güzelliklerinden faydalanmak için günlerini oruç ve ibadetlerle geçiriyorlar. Her ne kadar her geçen yıl oruç tutanlar azalsa da bu maneviyatı yaşayanlar her daim olacaktır. Bu maneviyat ikliminin tüm güzelliklerinin yaşandığı Ramazan ayında en büyük sorunlardan birisi kuşkusuz yeme ve içme konusu. Bu konuda sizler için araştırdık ve araştırmamızı sözlerle paylaşıyoruz. DENGELİ BESLENME ÖNEMLİ -Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin. -Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra birer saat ara ile her seferinde azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenin. -Yemeklerinizi hızlı yemekten kaçının, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin. -Sahur öğününüzü atlamayın, mutlaka yapın. -Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz. ARA VEREREK YEMELİSİNİZ -İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlayıp 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edebilirsiniz. Hem enerji veren hem de kan şekerini dengeli bir şekilde yükselten besinler (beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna vb.) tercih edin. -İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edin. SU VE BİTKİ ÇAYLARI İÇİN -Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve-sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz. -Yemekleri pişirme yöntemlerinin de önemli olduğunu unutmayın. Özellikle ızgara, haşlama, fırında, buğulama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin. LİF ORANI YÜKSEK YİYECEKLER TÜKETİN -Kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden uzak durun. -İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olacaktır. -Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için sıvı tüketiminize dikkat edin. Ek olarak, yemeklerde lif oranı yüksek yiyecekler (kuru baklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler) ve ara öğünlerde de taze ve kuru meyveler, hoşaf ve kompostolar, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler tercih edebilirsiniz. www.silifkesesimiz.com Sağlıklı, huzurlu, bereketli ve hayırlı Ramazanlar diler.